示範主題：燒不毀的鈔票---降低酒精的燃燒溫度
簡介
示範步驟
溶液和器材
原理和概念
教學提示
問題和參考答案
參考資料
適用程度
資料來源 彰化師範大學
簡介
| 鈔票浸潤 1:1 乙醇/水的混合溶液後，點火產生火焰，但燃燒結束後鈔票依舊完好如初。 |
| 1. | 取三個 250 mL 燒杯依序裝入 50 mL 的水、50 mL 的乙醇以及各 25 mL 的乙醇加水混合液。 |
| 2. | 在各杯的液體中加入少量的 NaCl 並且攪拌之。 |
| 3. | 用坩堝夾分別夾住一張紙，浸潤上述的液體，點火並且觀察燃燒情形，如圖一所示。火焰熄滅後，觀察紙張燃燒情形，如圖二所示。 |
| 3. | 以鈔票代替紙張浸潤乙醇加水的混合液，點火並且觀察燃燒情形，如圖三所示。火焰熄滅後，觀察紙張燃燒情形，如圖四所示。 |
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| 圖一 沾混合溶液的紙張燃燒 中 | 圖二 火焰熄滅後紙張未燃燒 |
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| 圖三 沾混合溶液的鈔票燃燒中 | 圖四 火焰熄滅後鈔票未燃燒 |
| 1. | 本生燈或打火機一個。 |
| 2. | 坩堝一支。 |
| 3. | 250 mL 燒杯三個。 |
| 4. | 75 mL 藥用酒精 (95% ethanol, CH3CH2OH) |
| 5. | 少量的固體氯化鈉 (sodium chloride, NaCl) |
| 1. | 在第三杯的混合溶液中，燃燒的乙醇所產生的熱量使水蒸發成為水蒸氣，在此同時 部分的燃燒熱被帶走，此時的溫度約在 230℃ 左右， 在如此的低溫下未達紙張或鈔票的燃點，因此紙張或鈔票無法燃燒。 |
| 2. | 加入少量的 NaCl 之目的為改變火焰的顏色，鈉離子使火焰的顏色呈現橙黃色。乙醇/水的混合溶液之火焰顏色為淡藍色 ，不易觀察。 |
| 1. | 在浸潤紙張或鈔票時應該確認整張都沾滿液體，否則部分未潤濕部分恐有燒毀之虞。 |
| 2. | 可以加入不同種類的金屬離子而變換火焰的顏色。 |
| 3. | 重複使用混合溶液時，若發現紙張或鈔票的邊沿有少部分的燒黑現象，則更新混合溶液後再進行以確保紙張或鈔票不會被燒掉。 |
| 4. | 老師事先自備鈔票或示範時向學生借用，如此可以提高學生上課注意力並且增加師生之間的互動。 |
| 1. | 第三杯混合溶液改用其他醇類化合物是否具有相同效果？ |
| 答: | 一般實驗室常見醇類化合物如甲醇、異丙醇等皆具有良好的燃燒性質，可以達成相同的效果。 |
| 2. | 為何使用混合溶液紙張或鈔票不燃燒？ |
| 答: | 在第三杯的混合溶液中，燃燒的乙醇所產生的熱量使水蒸發成為水蒸氣，在此同時 部分的燃燒熱被帶走，此時的溫度約在 230℃ 左右， 在如此的低溫下未達紙張或鈔票的燃點，因此紙張或鈔票無法燃燒。 |
| 1. | Compiled by Ted Lister; Edited by Catherine O’Driscoll and Neville Reed; <i>Classic Chemistry Demonstrations</i>, 1995, Education Division, Royal Society of Chemistry: London. |
| 國民小學 | ˇ國民中學 | ˇ高級中學 | ˇ大學普通化學 |
資料來源 彰化師範大學
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